Kärleksfull Choklad

Vi importerar, rostar, skalar och sorterar, och gör till sist choklad av unika kakaobönor - Bean to Bar. De olika bönorna, som kan spåras till den odlare eller mindre kooperativ som odlat bönorna, har olika karaktär. Historien om bönan samt den förväntade smakupplevelsen kan du läsa om på, och i den fina asken. Gemensamt för all kakao vi använder är att den ska vara hållbart odlad och gynna den som faktiskt odlat bönan. På samma sätt gäller kaffechokladen där vår granne Skokloster Kafferosteri bistår med sina finaste, spårbara kaffebönor.

Vi har även ett par ett par påsar chokladhjärtan med unik choklad tillverkad av Original Beans (Benjano och Femme de Virunga). Vår egen produktion/passion bygger på nyfikenhet, så mycket av chokladen förändras då vi utforskar nya områden, smaksättningar och kombinationer.

Vårt mål är att du och dina vänner ska få en lyxig chokladupplevelse utöver det vanliga, som samtidigt gör gott både för din kropp och din omvärld. All choklad/bönor/kakaofett vi använder har ekologisk märkning av olika slag och vi strävar efter att göra innehållsförteckningen så kort som möjligt.