Höstens första provning är som ifjol Skördemarknad! Dignande äppelträd har blivit Skoklosters ljusa signaturpralin. Superbäret havtorn har fått en gelé samt ganache av havtornschoklad tillsammans med den riktigt mörka chokladen från Peru. Våra vilda hallon gifter sig med mjölkchoklad, och till sist, för att runda av en god middag, mandelmassa tillsammans med 72% choklad med bönor från Madagaskar..
De flesta smakerna kommer från vår trädgård och chokladen har gjorts i vår lilla chokolateria av unika kakaobönor från ekologiska odlingar där odlarna får betalt för sitt arbete.
Hoppas att du får en spännande och tänkvärd provning!
Bjud en vän på en chokladprovning eller njut i eget sällskap. Eller varför inte skicka som en present till någon? Ta tiden och smaka! Andas ut genom näsan och känn aromerna. Vilken blir din favorit? All choklad är ekologisk, fairtrade, och till största delen bean to bar choklad. Vikt ca 100 g.
Hoppas att du hittar din favorit!